Muffins de guáimaro

Muffins de guáimaro  60 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 – 12 UNIDADES INGREDIENTES 1 taza de harina de guáimaro 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 de cucharadita de sal...

Pancakes de flor de Jaimaica

Pancajes de flor de Jamaica 20 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 1 taza de harina de tu preferencia (trigo, arroz, avena) 3 cucharadas de panela o el endulzante de tu preferencia 2 cucharadas de flor de flor de Jamaica...

Tofu agridulce

Tofu agridulce 15 Min (aprox.) TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 PORCIÓN Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 100gr de tofu Chutney de mango Sal marina  Especias al gusto (pimienta, curry, finas hierbas) Aceite de tu preferencia (oliva, coco, ajonjolí) ¡EL TRUCO DEL CHEF! El...

Mermelada de flor de Jamaica

Mermelada de flor de jamaica 60 Min (aprox.) TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 taza pequeña PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 30 gr de flor de Jamaica 1 pizca de ají de tu preferencia 1 astilla de canela 1 pizca de pimienta negra 1 taza de panela 1 taza de agua de...

Vinagreta con chutney de mango

Vinagreta a base de Chutney 10 Min (aprox) de preparación. TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 3 cucharadas de chutney de mango Zumo de 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva o de tu preferencia Sal al gusto ¡EL TRUCO DEL CHEF! Este...

Cubos sazonadores de coco

Cubos sazonadores 15 Min (aprox)  TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 cubos Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES Aceite de coco 150ml Tomillo 1 cucharadita Romero 1 cucharadita Pimienta negra ½ cucharadita 4 dientes de ajo 1 molde o cubeta de hielo ¡EL TRUCO DEL CHEF!    Derrite...