Magdalenas de guáimaro TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 Min (Approx.) 20 UNIDADES Autora: Delphine Hacquin INGREDIENTES 1 molde para magdalenas (o otro tipo de moldecitos para hornear) 150gr de harina de trigo 3 cucharaditas de polvo de guáimaro 3 huevos 125gr...
Buñuelos de guáimaro TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 Min (Approx.) 40 UNIDADES Autora: Patricia Chamorro INGREDIENTES 40 gr de polvo de guáimaro 800gr de maíz tierno 1 cabeza de ajo 32gr 260gr de cebolla 200gr de ají dulce 3 huevos Sal al gusto Azúcar al gusto...
Albóndigas vegetarianas de guáimaro y lentejas TIEMPO DE PREPARACIÓN 30 Min + 1-2 horas de reposo en la nevera 40 UNIDADES INGREDIENTES 250g de lentejas cocidas 1 huevo 50g de polvo de guaimaro 40g de maizena o de harina de maiz 130g de queso rayado...
Manzanas al horno con mermelada de flor de Jamaica TIEMPO DE PREPARACIÓN 45 Min (aprox.) 4 PORCIONES INGREDIENTES Manzanas Mermelada de flor de Jamaica Un poco de mantequilla ¡EL TRUCO DEL CHEF! La cocción lenta es el secreto para obtener manzanas tiernas y jugosas...
Tacos de flor de Jamaica TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 Min (aprox.) 4 PORCIONES INGREDIENTES 2 tazas de flor de jamaica Tamandúa 1/4 de cebolla picada tofu o protéinas de tu preferencia 2 dientes de ajo picados ají al gusto 4 a 6 tomates cortados en cubitos Tortillas de...
Ceviche de camarones con chutney de mango TIEMPO DE PREPARACIÓN 25 Min (aprox.) 4 PORCIONES Autor: DELPHINE HACQUIN INGREDIENTES 500 gr camarones 5 cucharas de chutney de mango 2 aguacates papelillo 3 dientes de ajo picado 1 cebolla roja en rodajas muy finas una...
