Preparación del orejero 60 Min (aprox) de preparación. TIEMPO DE PREPARACIÓN 1o – 12 UNIDADES Autor: Chori Agamez INGREDIENTES Semillas de orejero Agua ¡EL TRUCO DEL CHEF! No mezcles en exceso, solo lo suficiente para combinar los ingredientes. PREPARACIÓN...
Muffins de guáimaro 60 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 – 12 UNIDADES INGREDIENTES 1 taza de harina de guáimaro 1 taza de harina de trigo 1/2 taza de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/4 de cucharadita de sal...
Pancajes de flor de Jamaica 20 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 1 taza de harina de tu preferencia (trigo, arroz, avena) 3 cucharadas de panela o el endulzante de tu preferencia 2 cucharadas de flor de flor de Jamaica...
Tofu agridulce 15 Min (aprox.) TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 PORCIÓN Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 100gr de tofu Chutney de mango Sal marina Especias al gusto (pimienta, curry, finas hierbas) Aceite de tu preferencia (oliva, coco, ajonjolí) ¡EL TRUCO DEL CHEF! El...
Mermelada de flor de jamaica 60 Min (aprox.) TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 taza pequeña PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 30 gr de flor de Jamaica 1 pizca de ají de tu preferencia 1 astilla de canela 1 pizca de pimienta negra 1 taza de panela 1 taza de agua de...
Vinagreta a base de Chutney 10 Min (aprox) de preparación. TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 3 cucharadas de chutney de mango Zumo de 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva o de tu preferencia Sal al gusto ¡EL TRUCO DEL CHEF! Este...
