Galletas de guáimaro y almendras
30 Min (aprox)
TIEMPO DE PREPARACIÓN
10 – 14
UNIDADES
INGREDIENTES
- 80 gr de polvo de guaimaro
- 120 gr de harina de almendra
- 100 gr de copos de almendras
- 80 gr de mantequilla derretida (o crema de almendra)
- 80 gr de panela
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
¡EL TRUCO DEL CHEF!
No mezcles en exceso; solo lo suficiente para combinar los ingredientes.
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200°C.
2. Mezclar todos los ingredientes hasta formr una pasta.
3. Sobre una bandeja para hornear, formar las galletas haciendo pequeñas bolas con las manos y luego aplastandolas.
4. Opcional : agregar copos de almendras o almendras completas encima de las galletas para decorarlas.
5. Hornear por 15 minutos hasta que estén doraditas.