Arroz de coco 40 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de coco 1 tazas de arroz 2 cucharadas de panela Sal al gusto 2 tazas de agua ¡EL TRUCO DEL CHEF! Decora con una rodaja de limón y una rama de...
El papel de la culinaria en la conservación Es indudable que las elecciones que hacemos a la hora de comer tienen una serie de consecuencias para el medio ambiente, pues detrás de cada plato hay toda una red de procesos que tienen su origen en la tierra. La...
El guáimaro como alternativa económica Proteger el medio ambiente puede presentar retos para conciliar las actividades económicas con las actividades de conservación, por esta razón Envol Vert en su propuesta para las comunidades, apoya el desarrollo de alternativas...
Del bosque a la cocina, conociendo el guáimaro El guáimaro, árbol endémico del bosque seco tropical fue el centro de este evento de gastronomía y sostenibilidad ambiental, que tuvo lugar en Bogotá en el espacio Flora+ars+natura el pasado 28 de agosto. Donde se dieron...
Envol Vert y el guáimaro: conservación y soberanía alimentaria en un solo árbol Misión de Envol Vert La fundación Envol Vert en su misión de conservar y reforestar el Bosque seco Colombiano, ha venido desarrollando proyectos con diferentes comunidades, el eje central...
