Refresco de flor de Jamaica y guayaba

Refresco de flor de Jamaica y guayaba 15 Min (aprox)  TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 vasos PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 40gr de flor de Jamaica. Canela, clavos, pimienta negra. 1 lt de agua. 4 guayabas maduras. 1 limón. Endulzante al gusto. ¡EL TRUCO DEL...

Mousse vegano de guáimaro y aceite de coco

Mousse vegano de guáimaro y aceite de coco TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 Min (aprox) de preparación + 4 horas de refrigeracion. 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 2 aguacates Hass o 1 taza de yogurt griego 5 cucharadas de aceite de coco 100ml de leche vegetal...

Pancake con maíz y guáimaro

Pancake con maíz y guáimaro 15 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN  4 – 6  PORCIONES  Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES  taza de maíz tierno 5 cucharadas de harina 1 huevo 5 cucharadas de harina de guáimaro ¼  de taza de leche de tu gusto vegetal o animal Sal al...

Mezcla para apanar de guáimaro

Mezcla para apanar de guáimaro 8 Min máximo TIEMPO DE PREPARACIÓN EN FRITURA 45 -60 Min TIEMPO DE PREPARACIÓN EN HORNO Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 2 huevos. (Puede reemplazar por mucilago de linaza remojada y aceite vegetal) 1 taza de harina de Guáimaro ½ taza...

Té Chai de guáimaro

Té Chai de guáimaro 15 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN  4  tazas PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA  INGREDIENTES 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche de coco o cualquier leche de su preferencia 6 semillas de cardamomo 3 cucharadas de jengibre rallado 1 rama de canela...