Salsa de mango biche
Salsa de mango biche.
15 Min (aprox.)
TIEMPO DE PREPARACIÓN
1 taza pequeña
PORCIONES
Autor:
LAURA VELANDIA
INGREDIENTES
- ½ Cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 trozo de jengibre.
- 2 cucharadas de aceite de coco.
- 5 cucharadas de mermelada de mango biche.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra al gusto.
- Cilantro fresco.
¡EL TRUCO DEL CHEF!
La salsa de mango biche es ideal para acompañar carnes, pescados y hamburguesas.
PREPARACIÓN
- Cortar finamente el ajo, la cebolla y el jengibre, sofreír en el aceite de coco.
- Agregar la mermelada de mango, sal y pimienta al gusto.
- Servir como salsa en la preparación de tu preferencia y decorar con cilantro fresco.