Pancajes de flor de Jamaica 20 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 1 taza de harina de tu preferencia (trigo, arroz, avena) 3 cucharadas de panela o el endulzante de tu preferencia 2 cucharadas de flor de flor de Jamaica...
Tofu agridulce 15 Min (aprox.) TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 PORCIÓN Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 100gr de tofu Chutney de mango Sal marina Especias al gusto (pimienta, curry, finas hierbas) Aceite de tu preferencia (oliva, coco, ajonjolí) ¡EL TRUCO DEL CHEF! El...
Mermelada de flor de jamaica 60 Min (aprox.) TIEMPO DE PREPARACIÓN 1 taza pequeña PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 30 gr de flor de Jamaica 1 pizca de ají de tu preferencia 1 astilla de canela 1 pizca de pimienta negra 1 taza de panela 1 taza de agua de...
Vinagreta a base de Chutney 10 Min (aprox) de preparación. TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 3 cucharadas de chutney de mango Zumo de 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva o de tu preferencia Sal al gusto ¡EL TRUCO DEL CHEF! Este...
Cubos sazonadores 15 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 10 cubos Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES Aceite de coco 150ml Tomillo 1 cucharadita Romero 1 cucharadita Pimienta negra ½ cucharadita 4 dientes de ajo 1 molde o cubeta de hielo ¡EL TRUCO DEL CHEF! Derrite...
Arroz de coco 40 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 PORCIONES Autor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de coco 1 tazas de arroz 2 cucharadas de panela Sal al gusto 2 tazas de agua ¡EL TRUCO DEL CHEF! Decora con una rodaja de limón y una rama de...
