Harina de guáimaro

$14,000$29,500

El guáimaro es un árbol nativo del bosque seco en Colombia, su nombre científico es Brosimum Alicastrum, Este producto está elaborado con semillas de guáimaro secas, tostadas y molidas. Este es un producto con alto valor nutricional, que se  caracteriza por tener aromas similares al chocolate y nuez moscada, mezclados con esencias frutales y de vainilla. Su sabor es ligeramente amargo, amaderado y frutal.

Limpiar

Las personas detrás de este producto:

 

El Guáimaro se ha convertido en una gran alternativa para contribuir a la conservación y reforestación del bosque seco, y en una oportunidad económica para las comunidades que buscan cuidar su territorio. Adicionalmente, los productos derivados del Guáimaro contribuyen a la nutrición y la soberanía alimentaria de estas comunidades. La ONG Envol Vert acompaña a comunidades de la Costa Caribe (Los Límites/Atlántico, Ovejas/Sucre y Becerril/Cesar) en todo este proceso.

¿Te gustaría aprender a hacer recetas con este producto?

Aquí te dejamos algunas:

Té Chai de guáimaro

Té Chai de guáimaro

Té Chai de guáimaro15 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4  tazas PORCIONESAutor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche de coco o cualquier leche de su preferencia 6 semillas de cardamomo 3 cucharadas de jengibre rallado 1 rama de canela 5...

leer más
Té helado de guáimaro

Té helado de guáimaro

Té helado de guáimaro15 Min + enfriamiento TIEMPO DE PREPARACIÓN4 vasos de 200 ml PORCIONESAutor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 1 lt de agua 5 a 6 cucharadas de harina de guáimaro Azúcar o endulzantes al gusto 5 limones 1 rama de hierbabuena  ¡EL TRUCO DEL CHEF!La...

leer más
Torta de guáimaro y banano

Torta de guáimaro y banano

Torta de guáimaro y banano60 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN8 - 10 PORCIONESAutor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 3 bananos maduros 100ml de leche de coco 170gr de harina de trigo 80gr de Guáimaro molido 75gr de mantequilla 3 huevos 100gr de azúcar normal o mascavo  1...

leer más
×

Powered by WhatsApp Chat

×