$13,700 – $30,200
Las semillas del achiote tienen un alto contenido de un colorante natural que se llama Bixina, es usado en recetas tradicionales como colorante y condimento, también en algunas culturas ancestrales como pintura corporal y de textiles. Es también un poderoso antioxidante y antimicrobiano.
Producido en Becerril cesar por ASOVECAB, Asociación verde de campesinos de Becerril, donde crece el achiote de forma natural y también se siembra como parte de los cultivos agroforestales de los productores.
Té Chai de guáimaro15 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN 4 tazas PORCIONESAutor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 2 1/2 tazas de agua 2 tazas de leche de coco o cualquier leche de su preferencia 6 semillas de cardamomo 3 cucharadas de jengibre rallado 1 rama de canela 5...
Té helado de guáimaro15 Min + enfriamiento TIEMPO DE PREPARACIÓN4 vasos de 200 ml PORCIONESAutor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 1 lt de agua 5 a 6 cucharadas de harina de guáimaro Azúcar o endulzantes al gusto 5 limones 1 rama de hierbabuena ¡EL TRUCO DEL CHEF!La...
Torta de guáimaro y banano60 Min (aprox) TIEMPO DE PREPARACIÓN8 - 10 PORCIONESAutor: LAURA VELANDIA INGREDIENTES 3 bananos maduros 100ml de leche de coco 170gr de harina de trigo 80gr de Guáimaro molido 75gr de mantequilla 3 huevos 100gr de azúcar normal o mascavo 1...