Bebida de orejero
60 Min (aprox) de preparación.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
1o – 12
UNIDADES
INGREDIENTES
- 750 gr Semillas de orejerococidas y peladas
- Azucar o panela al gusto
- Clavo y canela al gusto
- 3 lt Leche de vaca o vegetal
- Vainilla al gusto
- Hielo
¿Cómo se cocina el orejero?
PREPARACIÓN
- Cocinar el orejero con 2 litros de agua, agregar el clavo y la canela, se cocina por 45 minutos
- Descarta el agua de la cocción y licuar el orejero con la leche, agregar la vainilla
- Servir frio con hielo